2012/10/31 Category : 日記 ハロウィン2012 ブログを始めて二度目のハロウィンを迎えました♪ 今年のハロウィンはかぼちゃのお菓子を作ってみましたよ！ かぼちゃのふわふわホットケーキとスイートポテトのかぼちゃ版、スイートパンプキンです。 し しかし・・・ スイートパンプキンにかぼちゃの皮で顔を作ったのですが、 思いのほか、顔が怖くなってしまって・・・ とりあえずこれはまだましな顔のものですね でも、味はすごく美味しく出来ました！ きつくなりすぎない程度にブランデーと、シナモンを少しだけ入れたのがよかったです。 かぼちゃのホットケーキは、牛乳の量を分量より減らして、その分やわらかく加熱したかぼちゃを加えています。（なんて手軽さでしょう！） なので、普通のホットケーキより色が黄色ですね。 ペースト状にしたかぼちゃと角切りのかぼちゃを半々で入れているので、角切りのかぼちゃがゴロゴロしてホットケーキの形を綺麗な丸にするのが難しかったです。 牛乳の代わりに生クリームを使ったので、かなりふわふわになりました。 そうそう、ミントは早速今日ミントの苗を買ってきたものの一部を使いました！ 元気に育つといいですね～。 なんだかんだで、うちでも近年は毎年ハロウィンには何かしていますね。 私が子供の頃はまだこんなに普及していなかったハロウィンですが、いつの間にかこんなに身近なものになったように思います。 お祭りに乗じて盛り上がるのも、楽しいものですからね http://
を買ってきたものの一部を使いました！